Lebensmittel / Bedarfsgegenstände

Im Rahmen der Untersuchung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen bieten wir beispielsweise Eigenkontrolluntersuchungen nach der VO (EU) 2073/2005, Stufenkontrollen, Hygienekontrollen, Lagertest sowie Untersuchungen am Mindesthaltbarkeitsdatum an. Dabei sind folgende Parameter möglich:

Mikrobiologische Untersuchungen

• aerobe Gesamtkeimzahl
• aerob wachsende Milchsäurebakterien
• Enterobakteriaceae
• Escherichia coli
• coliforme Keime
• Pseudomonaden
• Bacillus cereus
• koagulase positive Staphylokokken
• Hefen und Schimmelpilze
• Salmonellen
• Listerien
• Campylobacter
• weitere Parameter auf Anfrage

Molekularbiologische Untersuchungen

• Salmonellen
• Listerien
• Campylobacter
• weitere Parameter auf Anfrage

Alle Untersuchungen erfolgen natürlich entsprechend den amtlichen Vorlagen des §64 LFGB.

Bei weiteren Fragen stehen wir für Sie gern telefonisch oder persönlich zur Verfügung.